یکی از ده ها دستگاه یخ ساز ساخت شرکت چینی Bokni که یخ های معکبی شکل تولید می کند و توانایی آماده سازی حدود 230 کیلوگرم یخ در 24 ساعت را دارد. با توجه به چنین بازدهی و گنجایش مخزن 200 کیلوگرم برای نگهداری قطعات یخ، دستگاه یخ ساز بکنی مدل BKN-500B برای استفاده در هتل ها، رستوران های بزرگ، تالارهای پذیرایی، فروشندگان آبزیان و کلا مشاغلی که روزانه به مقدار زیادی یخ نیاز دارند، گزینه ای بسیار مناسب محسوب می گردد.
با مجهز شدن دستگاه یخ ساز بکنی مدل BKN-500B به بخش تصفیه آب و فیلتر می توان یخهای مکعبی یا حبه ای شکل شفاف و بلوری تولید کرد. از طرف دیگر در این یخ ساز قالبهای ثابت فلزی (از جنس مس با روکش نیکل) تعبیه شده اند که هم عمر و دوام دستگاه را بهبود می بخشند و هم اینکه با سرعت چشمگیری خنک شده و قطعات یخ را آماده می سازند. بطوریکه در عرض 5 تا 9 دقیقه یخ های نازک، در مدت 10 الی 14 دقیقه یخ هایی با قطر متوسط و در نهایت یخ های ضخیم در عرض 15 الی 20 دقیقه تولید می کند. دسته اول برای استفاده در اسموتی ها، دسته دوم برای تهیه نوشیدنی های خنک مانند نوشابه و دسرها و گروه سوم برای خنک نگه داشتن مقدار زیادی از نوشیدنی ها و مواد غذایی مناسب هستند.
از مزایای قابل برجسته دستگاه یخ ساز بکنی مدل BKN-500B استفاده از ورقه های استنلس استیل در ساخت بدنه است که هم درخشندگی و ظاهری صیقلی به دستگاه می بخشد و هم بدنه را مقاوم، ایمن و بهداشتی می سازد.امکان شستشوی دستگاه یخ ساز بکنی مدل BKN-500B یکی دیگر از مزایای این تجهیزات برودتی محسوب می گردد که تولید یخ های بهداشتی و تمیز را میسر می سازد.
چنانچه تمایل به خرید این دستگاه دارید کارشناسان شرکت کابان تجهیز جهت ارائه مشاوره در خدمتتان هستند.