دستگاه سبزی خشک کن | خرید و فروش انواع دستگاه سبزی خشک کن با قیمت عالی (لیست قیمت 1 آذر 1403)
از لحظه ای که مشتریان وارد یک رستوران می شوند، تمام توجه کارکنان باید معطوف به جلب رضایت آنها باشد که این امر به طرق مختلف صورت می گیرد. یکی از فاکتورهای حائز اهمیت در موفقیت آشپزخانه های صنعتی جهت خشنودی مشتریان، مقوله سرعت است که با آماده سازی و سرو به موقع غذا حاصل می گردد. هر مقدار هم که تیم آشپزی حرفه ای در اختیار داشته باشید اما باز هم جهت افزایش کیفیت، کارایی و البته سرعت، نیاز به یک سری تجهیزات دارید که ممکن است ضرروی به نظر نرسند اما در پیشرفت کارها و ارتقای سطح کیفی آشپزخانه های صنعتی نقش بسزایی دارند. یکی از این دستگاه ها، سبزی خشک کن است که نام آن گویای کاریست که انجام می دهد. این وسیله که به آن کاهو خشک کن نیز گفته می شود، انواع سبزجات شسته شده را در زمان بسیار کوتاهی خشک کرده و آماده مصرف می کند.
از آنجاییکه پس از شست و شوی سبزیجات و صیفی جات، آب زیادی در آنها باقی می ماند، این مواد غذایی باید به درستی خشک شوند تا بر کیفیت غذاها اثر نامطلوب نگذارند. زیرا رطوبت باقیمانده در هر نوع سبزی از ماندگاری آن می کاهد و البته در غذاهایی مانند سالاد حتی بر شکل ظاهری آن نیز تاثیر می گذارد. بنابراین می توان نتیجه گرفت با خشک کردن انواع سبزی و صیفی جات توسط دستگاه سبزی خشک کن در رستوران ها، فست فودها، تالارها، مراکز تهیه غذا و کسب و کارهای خانگی نه تنها سرعت خرد کردن و تهیه غذاها افزایش می یابد بلکه مواد غذایی عمر طولانی تری خواهند داشت.
انواع دستگاه سبزی خشک کن
این دستگاه ها به دو شکل برقی و دستی موجود هستند که مدلهای برقی مسلما از سرعت بالاتری برخوردار می باشند و به دلیل اتوماتیک بودن فرایند خشک کردن، نیاز به نیروی کار اضافی ندارند. البته مدلهای مختلف دستگاه سبزی خشک کن در اندازه مخزن و سبد با هم تفاوت دارند و با ظرفیتهای مختلف ساخته می شوند که دستگاه هایی با سبد کوچک برای مصارف خانگی مناسب هستند اما با بزرگتر شدن سبد، به آنها سبزی خشک کن صنعتی گفته می شود.
ویژگیهای دستگاه سبزی خشک کن
مدلهای برقی و اتوماتیک دستگاه سبزی خشک کن معمولا به صورت تمام استیل و کاملا بهداشتی تولید می گردند که با ریختن سبزیجات درون سبد به روش سانتریفیوژ (نیروی گریز از مرکز)، آب آنها گرفته شده و کاملا بدون رطوبت آماده سرو یا پخت می شوند.
کار با دستگاه سبزی خشک کن بسیار راحت است و معمولا انواع برقی مجهز به درب شفاف سنسور دار هستند که ایمنی کار را تضمین می کند. برای خشک کردن انواع سبزی و صیفی جات، کافیست که آنها را درون سبد کاهو خشک کن بریزید تا بدون اینکه نیروی انسانی دخالتی در روند کار داشته باشد، در عرض چند دقیقه آنها را خشک شده و در اختیارتان قرار می دهد. به همین دلیل مواد اولیه غذایی از بالاترین سطح بهداشت برخوردار خواهند بود. از طرف دیگر، هر فردی با هر درجه معلومات می تواند با این دستگاه کار کند، زیرا جهت شروع کار فقط باید دکمه استارت را بزند.
خرید دستگاه سبزی خشک کن از شرکت کابان تجهیز
ممکن است که دستگاه کاهو خشک کن از دید برخی از افراد، وسیله ای ضروری به حساب نیاید اما تهیه آن مسیر شما را به سوی جلب رضایت مشتریان هدایت کرده و آشپزخانه تان را به مکانی حرفه ای برای کارکنان و تیم آشپزی تبدیل می کند. چنانچه قصد خرید این دستگاه را دارید برای آشنایی بیشتر با انواع مختلف و مشخصات فنی آنها، می توانید از طریق شماره های موجود در سایت با کارشناسان شرکت کابان تجهیز تماس بگیرید تا راهنمای شما باشند.