گوشتکوب برقی اسمارت تیغه ۴۰ سانت برای آشپزخانه‌های صنعتی طراحی شده که با قرار گرفتن تیغه درون مواد غذایی، فرایند آماده سازی را انجام می‌دهد. میله بلند 40 سانتی متری با تیغه استیل به کاربران اجازه می‌دهد تا به سهولت، محتویات درون ظروف گود نظیر قابلمه‌ها و پارچ‌ها را خرد کنند، بکوبند، له کنند، هم بزنند یا با هم ترکیب کنند. همزن فنری که به همراه دستگاه عرضه می‌شود نیز وظیفه هم زدن مواد غذای را برعهده دارد که نتیجه، بافتی همگن و نرم خواهد بود.
مواردی که می‌توان گوشتکوب برقی اسمارت تیغه ۴۰ سانت را به کار گرفت عبارتند از:
رستوران‌ها و فست فودها: برای تکه تکه انواع گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و تهیه انواع سالادها، سس‌ها، سوپ‌ها، پوره سیب زمینی، پوره حبوبات و غیره در حجم بالا.
کارگاه‌های تولید مواد غذایی: برای تولید محصولات غذایی مختلف مانند سوسیس، کالباس، کنسرو و غیره.
کترینگ‌ها و سالن‌های پذیرایی: برای تهیه غذاهای با حجم بالا در مراسم‌ها و مهمانی‌ها.
آشپزخانه‌های صنعتی هتل‌ها و بیمارستان‌ها: برای تهیه غذاهای مختلف با کیفیت بالا.
فروشگاه‌های مواد غذایی: برای آماده‌سازی مواد غذایی آماده مصرف مانند سالاد، ماست و غیره.
آبمیوه فروشی‌ها: خرد کردن انواع میوه برای تهیه اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های مخلوط و خرد کردن یخ.
شیرینی‌پزی‌ها: خرد کردن انواع مغزها و خشکبار، تهیه‌ی کرم‌ها، انواع خمیر، مایه کیک و نان.
با مجهز شدن به موتور درجه یک قدرتمند ۵۰۰ وات، گوشتکوب برقی اسمارت تیغه ۴۰ سانت می‌تواند با سرعت بالا، کار خرد کردن و مخلوط کردن مواد غذایی را به طور قابل توجهی تسریع کند. با استفاده از این دستگاه، نیاز به نیروی انسانی اضافی برای انجام کارهای تکراری و زمان‌بر نیازی نیست و سبب کاهش هزینه‌ها می‌شود. سرعت چرخش تیغه توسط کاربر از ۶۰۰۰ الی ۲۰000 دور در دقیقه قابل تنظیم است.
ساختار بادوام گوشتکوب برقی اسمارت تیغه ۴۰ سانت در برابر استفاده های سنگین و تمیز کردن مکرر در محیط های تجاری سخت مقاومت بی‌نظیری دارد. طراحی ارگونومیک این دستگاه، جابجایی آسان را میسر می‌سازد. تیغه گوشت کوب و همزن فنری از جنس استیل ضد زنگ هستند که دوام و مقاومت بالایی دارند، زنگ نمی‌زنند، به راحتی قابل جدا شدن، تعویض و شستشو هستند.