چرخ گوشت امگا ایرانی مدل TE32 سه فاز از قدرتمندترین و باکیفیتترین تولیدات کشورمان در حوزه فرآوری گوشت محسوب میگردد که برای استفاده در قصابیها، رستورانها، هتلها، کترینگها و مراکز بستهبندی مواد پروتئینی طراحی شده است. این دستگاه با داشتن موتور سه فاز و بدنهای مستحکم، عملکردی حرفهای ارائه میدهد و قادر است حجم بالایی از گوشت را در مدت زمان کوتاهی چرخ کند که به ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت میرسد.
ساختار مقاوم و طراحی مدرن از نقاط قوت چرخ گوشت امگا ایرانی مدل TE32 به حساب میآید که حاصل استفاده از آلیاژ آلومینیوم آنودایزشده در بدنه است. در نتیجه دستگاه علاوه بر استحکام بالا، در برابر زنگزدگی و خوردگی مقاومت خوبی دارد. طراحی صیقلی و بدون منفذ بدنه فرآیند تمیزکاری را آسانتر کرده و مانع از تجمع آلودگی میشود. مجموعه گلویی این مدل از فولاد ضدزنگ AISI 304 ساخته شده که مورد تأیید وزارت بهداشت است و به حفظ سلامت گوشت و جلوگیری از رشد باکتریها کمک میکند. از طرف دیگر، قابلیت جداسازی سریع گلویی با اهرم مخصوص به کاربر امکان میدهد تا آن را بهراحتی باز کرده و در یخچال قرار دهد، که این ویژگی به رعایت استانداردهای بهداشتی و افزایش عمر قطعات کمک شایانی میکند.
تعبیه موتور گیربکسی پرقدرت در چرخ گوشت امگا ایرانی مدل TE32 منجر به عملکرد بدون وقفه شده است. الکتروموتور با گشتاور بالا در لحظه استارت، کار مداوم و بدون محدودیت زمانی را پشتیبانی میکند. همچنین، این دستگاه مجهز به کلید چرخش معکوس موتور است که به آزاد کردن مسیر مسدود شده گوشت بدون نیاز به باز کردن گلویی کمک میکند. این قابلیت موجب افزایش سرعت و کاهش زمان توقف دستگاه در هنگام کار میشود. بهرهگیری از موتور سه فاز پرقدرت است که توان بالایی در چرخ کردن گوشت بدون افت سرعت و فشار بیش از حد به موتور دارد.
چرخ گوشت امگا ایرانی مدل TE32 به تیغه و پنجره ایتالیایی با کیفیت بالا مجهز شده که دقت و سرعت چرخ کردن گوشت را به حداکثر میرساند. سایز تیغه این مدل ۳۲ میلیمتر است که به جهت استیل بودن و قابلیت جداسازی و شستشو، فرایند چرخ کردن را کاملا بهداشتی انجام میدهد. پایههای ضد لغزش نیز لرزش دستگاه را کاهش داده و عملکردی پایدار و بیصدا را فراهم میکنند. همچنین، وجود سیستم ایمنی حفاظتی از موتور، مانع از آسیب رسیدن به دستگاه در اثر فشار بیش از حد میشود. استفاده از کلیدهای ضد آب صنعتی نیز طول عمر دستگاه را افزایش داده و از نفوذ رطوبت و گردوغبار به قطعات الکتریکی جلوگیری میکند.